四季の移ろいと共に…お酒を楽しむ

ど燗酒

ど燗酒                         丹沢山秀峰麗峰

ど燗酒

ど燗酒の名の由来

ど燗酒とは、神奈川県山北町にある(合)川西屋酒造店が醸す「丹沢山 秀峰 純米酒」/「丹沢山 麗峰 純米酒」を使用した燗酒を指します。高品位(純米・手造り・熟成)の燗酒の素晴らしさをより多くの人に味わって頂きたいとの想いから命名しました。

かんと旨い!食中酒として真ん中のお燗酒です!!という想いからです。

なぜ「ど燗酒」なのか?

  • 体に優しい(胃の中でのアルコールの吸収が早く、飲みすぎない)
  • 酒の”うまさ”がより引き立ち、食中酒として最適でお料理を引き立てます
  • なにより「お・い・し・い(^^)」

丹沢山 秀峰(しゅうほう)純米酒

 阿波山田錦使用 精米歩合70% タンク貯蔵 1800ml…2499円(税込)/720ml…1260円(税込)

 お燗にすると、まるで炊き立てごはんを想わせる米の香りを持ち、広がるのある味わいを楽しめます。
 またキリッとした綺麗な酸が立ち様々な食材と合わせる事ができます。

丹沢山 麗峰(れいほう)純米酒

 阿波山田錦使用 精米歩合60% タンク貯蔵1年以上熟成
                 1800ml…3360円(税込)/720ml…1680円(税込)

 丸みのある口当たりで上品な旨みと穏やかな酸味が料理をより一層引き立ててくれます。70度以上の燗をつけても味が崩れる事がなく、徐々に温度が下がるにつれまた表情が変わってくるのも楽しいお酒です。

当店おすすめのど燗酒!是非お試しください!!

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